j'aime les mangues...

et autres douceurs parce qu'une mangue c'est beau, c'est bon et ça fait certainement partie du bonheur!

Nom :
Emplacement : Montréal, Canada

mardi, août 29, 2006

Revenons à nos mangues

Au dernier Festival international de Jazz de Montréal, je suis allée manger une salade entre deux concerts.

Depuis c'est MA salade.
Je l'aime tellement que quand j'en fais, c'est mon repas principal.

Cette salade est une vraie fête de couleurs.

Dans un saladier blanc, je mets la chair d'une grosse mangue et d'une tomate de grosseur moyenne coupées en bouchées, une branche de céleri en dés, des morceaux de poivrons jaune, orange et rouge, beaucoup de persil ou de coriandre, un filet d'huile et un peu de fleur de sel....

Délice des dieux...

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